الجبن الأبیض الإیرانی الدهنی نسبیًا مع زیاده الماده الجافه، الذی تنتجه شرکه شریف آباد، هو منتج لذیذ وعالی الجوده یتم إعداده وفقًا للمعاییر الصحیه وباستخدام التقنیات الحدیثه. تتکون هذه الجبنه من مکونات متنوعه ومتخصصه، والتی تشمل:
- حلیب طازج: الحلیب الطازج وغیر المبستر، وهو المکون الرئیسی لتحضیر الجبن.
- ملح: لضبط الطعم والحفاظ على مده صلاحیه الجبن.
- بدایه: کائنات دقیقه خاصه تلعب دورًا فی عملیه تحویل الحلیب إلى جبن.
- إنزیم الإیجار: لزیاده عملیه التخمیر وتکوین الألبان.
- سمنه: من أجل زیاده کمیه الدهون والنکهه المحدده للجبن.
- حلیب مجفف: کمصدر إضافی للمواد الجافه والمسحوقه.
- مسحوق البروتین: لتعزیز کمیه البروتین فی الجبن.
یتم دمج هذه المرکبات بعنایه مع الاهتمام بنسب معینه لتوفیر أفضل جوده ومذاق للجبن الأبیض الدهنی نسبیًا مع زیاده الماده الجافه. یتم تعبئه المنتج النهائی بعلامه شریف آباد التجاریه، باستخدام ألواح الجبن عالیه الجوده، ویحافظ على نضاره وجوده الجبن لمده صلاحیه تصل إلى ۱۶ کجم.
