سید محسن ایوب زاده مدیر کارخانه فرآورده های لبنی رابتا از احیاء کارخانه فرآورده های لبنی رابتا خبر داد.
ایوب زاده در خصوص عملکرد سال ۱۴۰۲-۱۴۰۳ اظهار داشت: شرکت کشت وصنعت شریف آباد یکی از واحدهای فعال تولیدی است که با تولید شیر خام با کیفیت در تداوم تکمیل زنجیره تولید خود و انتقال ظرفیت اسمی۷،۱۰۰،۰۰۰ کیلوگرم به کارخانه فرآورده های لبنی رابتا با مساحتی حدود ۳۳۰۰ متر مربع واقع در فاز دو شهرک صنعتی شکوهیه قم و تعداد ۱۵ نفر پرسنل فعالیت می کند.
پیرو دستور دکتر حاج اکبری مدیر عامل محترم شرکت کشت و صنعت شریف آباد مبنی برمولد سازی و احیاء خطوط راکد کارخانه فرآورده های لبنی رابتا اقدامات زیر از ابتدای سال مالی ۱۴۰۳-۱۴۰۳ صورت گرفت.
در ابتدا نسبت به تعمیرات اساسی سیستم شستشو cip اقدام شد که پایه تولید کلیه فرآورده های لبنی می باشد و سپس به رفع اشکالات سرویس اساسی سپراتور شیر خام که باعث افزایش راندمان دریافت چربی، افزایش بهره وری و کاهش زمان اسکیم گیری می شود پرداخته شد.
مدیر کارخانه فرآورده های لبنی رابتا در ادامه افزود: همچنین خطوط تولید نوسازی ، اصلاح ساختمانی و تاسیساتی واحد تولید در جهت رفع ایرادات اداره نظارت بر مواد غذایی جهت کسب امتیاز و تمدید پروانه های مواد غذایی شامل تفکیک آزمایشگاه میکروبی ، نصب شیر آلات پدالی و چشمی ، اصلاح سقف انبار مواد اولیه و دریافت شیر خام ، نصب توری در کلیه پنجره ها ، تجهیز رختکن پرسنل و … اهتمام جدی به عمل آمد .
وی گفت: احیاء خطوط تولید پنیر لاکتیکی و انواع ماست پرچرب و کم چرب در گام بعدی انجام گردید و با بروز رسانی دستگاه پرکن بسته بندی های مختلف شامل : دستگاه پرکن پری پک و پرکن محصولات تکنفره با دهانه ۹۵ امکان پذیر شد .
با احیا این خطوط می توان محصولات با وزن ویژه رستوران و مصرف خانوار را در فهرست محصولات خود داشته باشیم.
اکنون در کنار تولید پنیر اولیه و انواع پنیر پیتزا با گامهای بلندی در راستای اهداف شرکت گام بر می داریم و در نتیجه آن محصولات ذیل به سبد شرکت اضافه گردید.
ا- شیر پاکتی کم چرب
۲- شیر پاکتی پرچرب
۳- دوغ پاکتی
۴- ماست دبه کم چرب و پرچرب
۵- انواع ماست موسیر دبه
۶- انواع محصولات تک نفره و رستورانی شامل انواع دوغ لیوانی انواع ماست و ماست موسیر در اوزان مختلف
۷- انواع کره پاستوریزه
۸- انواع روغن حیوانی
۹- پنیر لاکتیکی
۱۰- کشک
۱۱-خامه
امید که با تحقق شعار غذای سالم برای جامعه سالم بتوانیم خدمتگزار مردم عزیز ایران زمین باشیم .
