پنیرسفید ایرانی نسبتاً چرب، تولید شده توسط شرکت شریف‌آباد با استفاده از روش اولترافیلتراسیون، یک نمونه با کیفیت و خوش طعم از پنیرسفید است که توسط این شرکت تهیه می‌شود. در این روش، با استفاده از فیلتراسیون اولترا، اجزای مختلف شیر از جمله ماده چربی و پروتئین‌ها به طور مؤثر از یکدیگر جدا می‌شوند تا پنیر سفید با ترکیب مطلوب و خواص مشخص تولید شود.
برای تهیه این پنیر، از شیر تازه به عنوان ماده اصلی استفاده می‌شود. با افزودن نمک به مخلوط، طعم و تعادل مناسب در محصول ایجاد می‌شود. پودر پروتئین شیر نیز به مخلوط افزوده می‌شود تا پروتئین لازم برای ساختار و کیفیت پنیر فراهم شود.
برای راه‌اندازی فرآیند تولید پنیر، استارتر به مخلوط اضافه می‌شود تا فرآیند تخمیر و تشکیل ساختار مناسب پنیر آغاز شود. همچنین، با استفاده از آنزیم رنت، عملیات انعقاد پروتئین‌ها و تشکیل ماتریس پنیر تسریع می‌شود.
نتیجتاً، این پنیر سفید ایرانی با روش اولترافیلتراسیون به دقت تهیه می‌شود و با برند تجاری شریف‌آباد در بسته‌بندی‌های پلی اتیلن ارائه می‌شود. این بسته‌بندی که مقاوم در برابر عوامل محیطی است، به ماندگاری و کیفیت پنیر برای مدت طولانی کمک می‌کند تا مصرف‌کنندگان از پنیر با طعم تازه و مرغوب بهره‌برده و لذت ببرند.
