به کارگیری طعم دهنده در خوراک نشخوار کنندگان

به ‌کارگیری طعم‌دهنده‌ها در خوراک دام‌های نشخوارکننده از جمله گاو شیری، گوساله‌های پرواری، می‌تواند با افزایش خوش‌خوراکی جیره و بهبود جذب مواد مغذی، به ارتقای عملکرد تولیدی و اقتصادی واحدهای دامپروری کمک کند.

استفاده از طعم‌دهنده‌ها در جیره غذایی دام‌های نشخوارکننده، به‌عنوان یکی از راهکارهای نوین صنعت خوراک دام، نقش مهمی در افزایش مصرف خوراک، بهبود سلامت دام و ارتقای بهره‌وری تولیدات دامی ایفا می‌کند؛ موضوعی که در بهبود تولید شیر و رشد دام‌های پرواری تأثیرگذار است.

بر اساس گزارش از انجمن صنایع خورام دام و طیور ایران، طعم‌دهنده‌ها به‌عنوان یکی از افزودنی‌های مؤثر خوراکی، نقش قابل توجهی در بهبود عملکرد دام‌های نشخوارکننده دارند.

در بخش گاوهای شیری، طعم‌دهنده‌ها با افزایش مصرف خوراک پس از زایش و جلوگیری از تغییرات ناگهانی جیره، دام را به سمت استفاده بهتر از سیستم‌های شیردهی رباتیک سوق می‌دهند و در نهایت به تضمین تولید پایدار شیر کمک می‌کنند.

همچنین در گوساله‌های پرواری، استفاده از طعم‌دهنده‌ها موجب تسهیل دوره انتقال از شیرگیری شده و با بهبود خوش‌خوراکی جیره، مصرف مواد مغذی افزایش می‌یابد که این امر تأثیر مستقیمی بر رشد و سلامت دام دارد.

کارشناسان صنعت دامپروری معتقدند استفاده هدفمند از طعم‌دهنده‌ها در خوراک دام، در کنار ارتقای سلامت دام، می‌تواند به تولید غذای سالم‌تر، حفظ محیط‌زیست و افزایش بهره‌وری اقتصادی منجر شود؛ رویکردی که در چارچوب زنجیره «خوراک سالم، دام سالم، انسان سالم» تعریف می‌شود.

اقتباس از ITP#