اولین گاهنامه مدیرستان ( مدیریت تخصصی، جهادی و انقلابی) منتشر شد.
به گزارش روابط عمومی شرکت، بنیاد مستضعفان در برنامه هشتم میانمدت خود، «امنیت غذایی» را به عنوان نخستین و مهمترین محور از هفت محور کلان اقتصادی خود برگزیده است.
در اولین شماره نشریه «مدیرستان اسلاید ۱۰ صفحه ۸ پی دی اف»،دکتر بوستانی مدیر عامل شرکت کشت و صنعت شریف آباد، تعریف جدیدی از امنیت غذایی ارائه میدهد که فراتر از «دسترسی به کالری»، بر «تأمین پایدار مواد مغذی» و «حاکمیت غذایی» متمرکز است.
از دسترسی به کالری تا اقتدار پروتئینی
دکتر بوستانی در یادداشت خود با تأکید بر اینکه پر بودن سبد خانوار دیگر تنها ملاک امنیت غذایی نیست، تصریح میکند: «امروز مسئله کیفیت و تداوم زنجیره تأمین، بهویژه پروتئینهای باارزش، یک اولویت راهبردی است. پروتئینها به دلیل دارا بودن اسیدهای آمینه ضروری، کالایی غیرقابل جایگزین هستند و هر کشوری که بر زنجیره تأمین آن تسلط داشته باشد، گام بزرگی در جهت استقلال ملی برداشته است.»
دامپروری؛ خط مقدم دفاعی در شرایط جنگ اقتصادی
مدیرعامل شرکت کشت و صنعت شریفآباد، صنعت دامپروری را نه فقط یک فعالیت تولیدی، بلکه «خط مقدم دفاع از امنیت پروتئینی» کشور میداند. وی با اشاره به وضعیت تحریمها و محاصرههای اقتصادی میگوید: «در شرایطی که زنجیرههای تأمین خارجی دچار اختلال میشوند، پایداری تولید داخلی تنها راه مصون ماندن از بحران سوءتغذیه است. در چنین وضعیتی، اتکا به تولید داخلی از یک رویکرد اقتصادی به یک راهبرد حیاتی برای نجات سفره مردم تبدیل میشود.»
راهکارهای تابآوری در بحران
دکتر بوستانی برای تبدیل تهدیدها به فرصت در چرخه تولید، سه رکن اساسی را پیشنهاد میدهد:
- افزایش بهرهوری: بهرهگیری هوشمندانه از تمام ظرفیتهای دامداری صنعتی و سنتی.
- استفاده بهینه از منابع: مدیریت دقیق نهادهها برای کاهش وابستگی به خارج.
- حفظ زنجیره ارزش: جلوگیری از هرگونه وقفه در جریان تولید که میتواند تابآوری صنعت را در برابر فشارهای خارجی افزایش دهد.
پی دی اف